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而且，她看得出來這些人心地都是善良的，若真是歹毒記恨的，以自己之前的惡形惡狀，估摸不用上吊，也早被這些人整死了。
她發現，自己竟然開始喜歡這個地方，這些人了，她們讓自己感覺到了溫暖和善意，安然很清楚，在這樣一個深宅大院，爾虞我詐的宅鬥環境裏，即便是最底層的下人，溫暖和善意也是極爲奢侈的。
正想着，忽聞一股濃郁的香味傳來，沒有絲毫魚腥氣，很純粹的香味，便自己都不覺吞嚥了下口水，原來是那婆子把鍋蓋掀開了。
安然好奇的看過去，見半鍋的湯汁已經不見，盡數收到了魚肉裏，那些自己以爲會散的魚段，異常完整，且色澤紅亮，醬香撲鼻，光看着就讓人恨不能立刻喫上一口解解饞，。
那婆子尋了個陶盆把魚盛出來，遞給安然一雙筷子：“你是行家，來嚐嚐我這土法子的燉魚好不好喫？”
安然也未推辭，夾了一筷子魚肉放到嘴裏，眼睛一亮，竟如此好喫，吸飽了醬汁的魚肉，不禁不會鬆散，反而有些緊實的感覺，喫在嘴裏頗有些勁道，卻又不失魚肉的綿密口感，味道簡單卻極爲純粹。
怎麼也想不到，如此簡單而粗糙的做法，竟能烹製出如此的頂級美味，若不是親眼所見，打死安然也不會相信，到底爲什麼會如此，實在想不明白,看來高手在民間這句話，的確是至理名言，最簡單的方法或許蘊含着最極致的美味，這難道就是爺爺曾跟自己說過的返璞歸真
以前安然一直把爺爺說的返璞歸真,理解成做菜的心態，原來竟是謬之千里嗎，爺爺說的其實就是做菜，最平常的食材，最少的調料，最簡單的方法，這纔是返璞歸真的真諦，自己以前卻誤了
怪不得爺爺總說她遠遠還算不上一個真正的大廚，原來真正的大廚不是會多少花俏的菜式，更不是烹煮多珍貴的食材，也不是爲多少大人物烹煮過佳餚，而是用最簡單平常的食材，便能最純粹極致的味道，這纔是一個真正的大廚……
