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那婆子倒是分外爽利：“這有什麼難的，跟你說，我孃家以前守着河邊兒住，過條街便是河，家裏窮，一年到頭也不捨得燉回肉，倒是這魚，隔三差五總能撈上一兩條來解饞，運氣好的時候，那大鯉魚也有二三斤重呢，你的手藝，大娘是比不得的，若說燉魚，倒也算過得去。”
柳大娘聽見這話，忍不住笑道：“今兒你這老貨倒客氣起來了，平常一說起燉魚，你那得意的樣兒，怎一點兒也不見了。”
婆子呵呵笑了兩聲：“這話說的，之前不知安然丫頭這般手藝，便說幾句大話也無妨，如今若還自吹自擂，豈不讓你們笑話死嗎。”
柳大娘幾個笑的不行：“你倒是會見風使舵，安然丫頭，你累半天了，這魚就交給她吧，旁的不成，她這燉魚的手藝的確稱得上一絕，雖不精細，卻極得味，一會兒你嚐嚐就知道了。”
這麼一說，安然倒好奇上來，便讓到一旁暗暗瞧着，婆子的做法真的極簡單，去外頭的醬缸裏舀了一碗毛醬進來，鍋裏點了些菜油，把蔥薑蒜略煸炒，便注入清水，鰱魚身子斬成大段，也不用油煎，直接放進鍋內，然後，把那一整碗的毛醬用水調開，倒了進去，又倒了一股子酒，抓了把糖霜，便蓋上蓋子，小火燉煮起來。
做法太過簡單，尤其魚不過油，又不是清蒸，恐難以去除魚腥，且這般熬煮，魚肉怕會發散，，雖覺不對，卻也並未出聲，想着一會兒若不能入口，自己不喫便是，好容易處境好些，何必因爲這樣無關緊要的事情惹人嫌呢。
看得出來，這僕婦極懷念孃家的舊事，看着火跟安然嘮家常：“那時家裏窮的緊，莫說八角桂皮這等金貴東西，便是鹽也不能敞着口的喫的，需得留着入冬前醃鹹菜做毛醬使喚，能用的，也就是牆根兒那一大缸毛醬，俺娘便用這個燉魚，可沒有料酒，便把俺爹喝的渾酒倒上一股子，抓上一把過年時熬的粗糖，便成了，每次俺娘燉魚，俺家那條街都是香味兒，饞的那些左鄰右舍的孩子們，扒在俺家的院門，眼巴巴的瞅着，嘴裏的哈喇子都能流到對面的河裏頭去呢。”
柳大娘聽了，笑罵了一句：“你這老貨說着說着就沒把門的了不是，哈喇子要是能流到河裏，那不成發大水了。”衆人哄一聲笑了起來。
安然也抿着嘴笑，心裏極喜歡現在的氛圍，跟之前簡直一天一地，之前是因這丫頭做的事兒才受了罪，如今纔是正常的。
給安然的感覺，就好像到了一個新的職場，彼此之間從陌生到融合，說說笑笑着，哪怕處境不佳，也能找到不一樣的樂趣。
