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柳大娘得了準信兒,心裏踏實了,又底細囑咐了安然幾句，方回了外廚房。
安然倒是不着急,因昨兒安福就跟她說了,大老爺若不宴客,尋常用不着大廚上竈,便大老爺在府裏的時候,早上飯也極簡單,二火三火加上大廚房的面案,足能應付過去,便交代安然不用天天這麼早,話說的格外客氣,彷彿還有些討好的意思。
安然記得，就在自己第一天去的時候,安福還特意交代自己早些過去呢,如今卻又說不用,若師傅沒收自己當徒弟,恐怕安福的態度也不會如此。這就是大廚房，即便安福是大廚房的管事,又怎敢得罪曾爲御廚的師傅呢。
忽想起昨兒二師兄說的那些話,師傅曾是天下第一廚,還有那個叫韓子章的廚師,雖被師傅喝止,卻從那些隻字片語中，安然也能大約猜到,估計當年有場頂級的廚藝之爭,師傅因某種原因落敗,而且斷了腕骨,這才隱身在這安府之中。
其中恩怨恐不是一兩句能說明白的,師傅既然不願意提及,自然也有師傅的道理,雖只跟師傅待了一天,安然也差不多瞭解了師傅的性子,看似隨和淡然,卻極有性格,想想也是,能成爲一位真正的頂級大廚,怎會沒有性格。
不去大廚房,安然也沒在自己屋裏待着,而是去了師傅的小院,昨兒大約知道了師傅的作息,不會起的太早,便也不着急。
剛到院門外就見地上放着幾個竹簍，有蔬菜，肉蛋，雞鴨魚，都是極新鮮的，便知是特意給師傅送來的,怪不得自己昨兒見竈房裏的蔬菜都格外新鮮,原來是早上才送過來的。
安然把東西提了進去,果然，師傅跟兩位師兄都未起來,安然也不去攪擾,直接進了小廚房,左右看了看,見地上有小半桶泡好的黃豆,又看了看那邊兒的石磨,便明白是磨豆漿做豆腐使的。
師傅的口味安然還不大知道,但也絕不會像自己昨兒想的,早飯就喫豬大腸,昨兒估計是師傅特意來試自己,才讓自己做了那道祕製七寸,那道菜不難,卻因豬大腸不好清洗,頗爲費時,最考驗一個廚子的耐心,而耐心對於一個廚師來講，卻是必須具備的素質，當然，安然說的是一個真正的廚師。
