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因爲找到了共同話題,兩人聊的相當投機,一直到夜深,安子和走的時候,安然竟有些隱隱的不捨，過後幾天不見安子和來,安然心裏還有些說不清的失落
不過數天後，安然終於知道安子和爲什麼不來了,冀州府一年一度的廚藝大賽開始了,安然聽安壽說起的時候,差點兒以爲自己穿回去了,愕然道：“廚藝大賽？”
安壽笑眯眯的點點頭：“五年前,皇上不知怎麼有了興致,下旨禮部,辦了一次御膳大賽,讓宮裏的御廚們把自己的絕活手藝都亮出來,皇上，太后，各宮嬪妃,以及王爺郡王,朝廷大員,舉凡四品以上的官員,皆恩准進京,在宮裏擺了三天御宴,那場面光聽說就知道有多恢弘,說起來，你師傅鄭老爺子當時還是御膳總廚,卻也因五年前的御宴,你師傅跟另一位御廚比試了廚藝。”
說着，頓了頓：“後來咱們大老爺才請回了老爺子。”
安然知道安壽是顧及自己,不好提當年師傅落敗之事,師傅一直不許兩位師兄提及此事,弄得自己也稀裏糊塗,如今聽安壽說,才知竟有這些前因。
安壽道：“那場御廚大賽之後,萬歲爺便下了諭旨,以後每年需從民間選幾名御廚進宮,也省的御膳房的菜品單一,無法創新,如此一來。便等於給民間的廚子開了一道通天之路,那些廚子莫不想盡法子的尋門路,往皇宮裏扎,畢竟只要當上御廚,哪怕幾年,等再出來可也不一樣了,有御廚的帽子在腦袋上扣着,這輩子都不用愁了,後來出了件宮裏太監受賄逼死人的事兒,捅到了萬歲爺跟前,萬歲爺龍顏大怒,下令斬了哪個太監,便把此事交給各州府衙門,讓州府衙門推薦人選上去,若從誰哪兒出了差錯,丟官罷職,禍連九族。”
安然不禁暗暗點頭,這皇上雖是喫貨，卻也算個明君,而且極聰明,知道甄選御廚是個油水大的肥差,誰攤上都恨不能撈一把,撈油水倒也不怕,畢竟從皇上的角度,水至清則無魚,不管什麼朝代,想找不貪的官兒根本不可能,都不貪了，對於皇上來說，也不見得是什麼好事兒。
只要在皇上能控制的範圍內,小貪無妨,卻也要先把自己底線亮出來,讓底下的官斟酌行事,若不如此,恐怕到最後,御膳房剩下的都是酒囊飯袋,畢竟關乎自己,皇上自然也希望自己的御廚手藝精湛,能做出足以讓他驚豔的美味，來滿足他的口腹之慾。
所以，把此事交給州府,層層選拔,便其間免不了貓膩,關係到頭上的烏紗帽跟全家老少的命,也不會太過分,必須要有真本事纔行。廚藝這個東西來不得假,便受賄也會在差不多的廚子之間選擇,而且，評委至關重要。
想到此，倒有些好奇這古代的廚藝大賽流程,現代安然參加過不少廚藝大賽,從一開始在下面比賽,到後來成了重量級評委,對於現代的廚藝大賽,可以說相當熟悉,但古代怎麼個比法兒,還真想不出。
