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見不遠有個賣甜沫的攤子,熱騰騰的甜沫在鍋裏攪一攪,記憶中的香味飄過來,安然忽覺餓的不行,便走了過去。
甜沫是濟南人喜歡的早點,現代已經成了頗著名的小喫,就像北京的酸豆汁兒,天津的煎餅果子,河南的胡辣湯,這些小喫都是老百姓平常喫的,做法兒遠不如那些知名大菜複雜,卻有着屬於它們自己的味道。
現代的時候，安然只要去濟南必要就着煎餅喫一碗甜沫,體會一下那份泉城獨有的滋味,如今看見這熟悉的喫食,哪怕不是濟南人,竟也不禁引動了些許鄉情。
時候有些晚,過了喫早飯的時候,攤子上的食客稀稀落落,安然坐下要了一碗甜沫,一套煎餅,老闆是位五十多歲的婦人,地道的齊州人,大概見安然不像本地人,便問了句：“聽小哥的口音不是我們齊州人吧。”
安然點點頭：“我是冀州來的。”
老婦人笑道：“外鄉人喫俺們這東西的不多,小哥倒是個內行。”
沒什麼生意,老婦人就跟安然嘮了起來,安然正好跟她掃聽：“今兒齊州莫非有什麼事兒,怎這般熱鬧？”
那老婦笑道：“可不熱鬧嗎,今兒知府大人匯聚齊州八大館子的東家大廚,在衙門對面搭了火竈,招募廚子，不管哪兒來的,只要有真本事,上去露一手，過了幾位東家大廚的眼,就能參加三天後的廚藝大賽,頭三名舉薦進京,若有造化,沒準就成御廚了,招賢榜早半個月就貼出去了,如今天南海北的廚子都恨不能往齊州來呢。”
招賢榜？安然不禁愣了愣,這位倒是比冀州知府的招兒高多了,這麼選廚子,兗州府舉薦上去的人，自是比別的州府強多了,這位知府大人怕是把選御廚當成自己仕途的捷徑了,畢竟兗州府出了一個韓子章,就等於有了活招牌。
喫了一碗甜沫,安然肚子裏有了底,跟老婦人問了具體方向,便奔着知府衙門去了,剛拐過衙門所在的那條街,安然就驚了,這人山人海的。
