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火鍋火鍋，其本質上就是架起一口鍋，底下燒上火，使得鍋中水沸食熱，北方人叫涮鍋子、川人叫喫火鍋，廣東人叫打邊爐，宋時雅稱撥霞供……煮和炙烤本就是人類最原始的烹飪手段，這種天冷時自然而然的喫法，實在不能說是現代人的特供。
許多穿越小說裏寫古人對火鍋這種喫法驚爲天人，就很有一種想當然的傲慢了。
兩位古代男士真正沒接觸過的，想來應該是辣椒？秦蔻自己是無辣不歡的，不過她沒有整蠱人的愛好，不想強行摁頭別人非要喫辣，於是點了個鴛鴦鍋，一半牛油紅鍋一半豬骨湯鍋。
海X撈的上菜效率很高，剛點完一小會兒，就有服務員端着鍋子上來了。
楚留香頗爲感興趣。
還未進店，他就聞到了此店中傳出的香風辣雨，再看店前擺了無數桌椅，竟然都是等位子的人！在現代呆了一天的他，已經對現代人於喫食上的精細奢華有了瞭解，此店等位之人如此之多，想來即便是在現代，此店也是諸食店中的佼佼者纔是。
此刻鍋子上來，他定睛一瞧，只見鍋中一半翻滾着紅彤彤、油亮亮的紅湯，另一半翻滾着濃白鹹鮮的骨湯——那一陣濃郁的、充滿侵略性的香風，正是從這一半翻滾的紅湯中不斷飄出的，這味道極具刺激性，令人禁不住口齒生津，食慾大動。
楚留香說：“這叫辣椒之物，我們那裏倒是沒有的。”
