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秦蔻說：“辣椒啊，這玩意原產美洲，要在全世界傳開要等到地理大發現之後了。”
十六世紀，也就是明朝。
不過辣椒在明代的《蔬譜》、《本草綱目》裏都並無記載，清初時在《花鏡》一書中才見記載“番椒”一物。
不過她倒是很好奇，問他：“誒，說起來，你們那裏有辣味的東西麼？”
楚留香含笑道：“自然，我們那裏雖不曾有辣椒，卻有薑辣、芥辣，還有茱萸，都有辣味，京城中有家賣芥辣瓜旋兒的，可是一絕。”
秦蔻笑：“那就來嚐嚐我們這裏的辣味吧，等下，我教你們打料碗……芝麻醬加南乳加韭菜花，這是北方以前喫涮羊肉鍋子的料碗，川味火鍋呢會喫香油香菜……啊，香菜就是芫荽，再加上蒜泥耗油，這個看起來雖然油膩膩的，但其實很解辣的……”
調料臺上，十數種各色調料一字排開，任人取用，這裏頭的任何一樣，倘若被他們那時代的老百姓瞧見，恐怕都要大驚失色吧。
光說這雪□□細的鹽，就已不知道超出官鹽多少，要知道，許多地方的官鹽都是骯髒不堪，根本喫不得的，百姓們被強行攤派官鹽，說穿了就是每年花樣百出的盤剝中的一種形式罷了，買了官鹽，還得再從私鹽販子手裏買私鹽，而要說私鹽，也絕對沒這調料臺上隨意擺放的、根本沒多少人正眼看一眼的雪花鹽的一半好。
至於紅油腐乳、油亮的菌菇醬、瑤柱醬，就更不用說了，這些東西楚留香當然也是喫過的，他們那地兒也是有的，只不過價格很是不菲，不是普通百姓可以喫得上的，山珍海味山珍海味，若不珍貴，哪裏能演化出這樣一個詞語呢？
