韭菜餛飩 (第4/7頁)
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應六嫂一聽，抿嘴噗嗤一笑道：“岑學究難道沒聽人說‘六月韭，臭如狗’？真到那個時候買，韭菜就不好喫了。”
岑觀呵呵一笑：“只要便宜就好，管它好不好喫呢。”
應六嫂笑着揭開鍋蓋，頓時一股勾人的香味撲面而來。霖鈴探頭一看，只見滿滿一鍋熱湯上飄着上百隻白馥馥的半月形餛飩，個個都肚皮飽滿，餛飩湯上面飄着碧綠的蔥花，金黃色的麻油胡椒，還有一股清新的香氣。
霖鈴問應六嫂：“這鍋餛飩怎麼聞起來這麼香？”
六嫂笑道：“我在湯里加了些雞舌香，去去韭菜的辛氣。”
說着，她盛了滿滿兩大碗餛飩遞給霖鈴和岑觀。
兩人捧着餛飩走到旁邊一張桌子邊坐下。霖鈴用勺子舀起一隻餛飩咬了一口，皮薄如紙，切成末兒的春筍和韭菜餡又嫩又鮮，嚐起來不知多美味。
岑觀看霖鈴喫得開心，忍不住說道：“我常聽人說北人愛喫匾食（餃子），南人愛喫餛飩。原來先生也這麼愛喫餛飩。”
霖鈴胡謅道：“現在南北統一，我們濱州也有許多南方人，把南方的飲食習慣都帶去了。”
