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還不錯。
這邊徐禎在忙,姜青禾沒閒着,明天要進山,晌午是回不來的,得準備乾糧。
在灣裏出遠路要帶的乾糧,基本都是炒麪熟米鍋盔。
至今都流傳一句俗語,塞北有三寶,炒麪熟米老羊皮襖。
黃米炒熟的叫熟米,黃米磨面翻炒的叫炒麪,左右塞北這片地離不開黃米。
熟米炒麪配鹹奶茶還別有風味,大熱天的當乾糧充飢的話,姜青禾只覺得還是免了,別喝一口水就糊嗓子。
至於鍋盔,它除了出遠門會做外,農忙時節也會烙上不少個,厚實一個賊頂飽,還能頂着夏天高溫三五日不壞。
麥收的時候只有黃米,姜青禾壓根不想做,因爲做出來不好喫。
現在新磨了白麪,也可以喫上一回。
春山灣的鐵鍋制式與姜青禾之前用過的很不相同,鍋大又深,鍋底不是尖窩子,而是平坦的。