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大部分食客郎君们对此很是喜爱，主要是份量足,吃得饱。 但是小娘子们,还有些个注重身材的郎君，就有些忧虑了。宵夜吃这么一锅下肚，明日睡醒不长三两肉才怪。可是不吃罢,闻着看着又实在是香。 这江记着实把京城的鸭子做出花来了。 不吃都跟不上潮流。 而江满梨之后要推出的煲类还不止这一个，当然要打断他们怕胖的念头：“马上立秋了，立秋就要贴秋膘呀。美人要丰腴，俊郎要健硕。” 八月初七立秋,初六日售完朝食,江满梨便给自己放了半天假,带着藤丫、阿霍两人去逛灵鹫寺,买秋冬衣。 这灵鹫寺虽是座寺庙，可每月有五日特殊,对百姓开放。及至开放日，便成了一座大市场，既有金钱交易，也能以物易物，从寻常用具到飞禽家畜无不有之，甚至能买到隼、枭、朱鹮这样的奇珍异鸟。 藤丫、阿霍突然不用干活，很是不适应，心里有些惴惴不安的，仿佛担心下一秒就要失业一般，一直与江满梨道：“不累，真不累，要不还是回去开铺子罢，阿梨姐赚钱要紧。” 江满梨看他们就像看见前世被老板洗脑彻底的社畜，笑道：“鸭子卖得好，钱不用你俩操心。你们不累我还累呢，我今日就想买新衣，不想开铺子。” 两人对视一眼，心里想的均是：自打与吕掌柜和曹铛头谈妥了作坊一事，小娘子很膨胀。 对于现下的烦心事，江满梨其实比这俩小的清楚得多。 铺子还欠多少贯、作坊推进到什么地步、阿霍的胳膊还有几日好、手头还剩几个钱、明日要卖什么煲。 只不过一为卤鸭货终于有了出路，二为霍书身子恢复得不错，三为七月过得实在太辛苦，江满梨还是允准了自己这点小冲动。 半天假期而已，还能成洪水猛兽么？ 既然出来了，便高高兴兴逛个够，给三人都买够了再回去。 灵鹫寺颇大，市集也分作好些区。山门前售禽鸟，进山门朝里走，二门三门，售日常动用物什。到了佛殿门前，又有售笔墨的。 江满梨在寺院道姑们摆的露天小棚里买了两条绣花的丝帕，每条不到一百文钱，绣工很是精致。一条粉色的给藤丫，上面绣的是百蝶绕藤，颜色淡雅温柔，寓意也好，还藏了藤丫的名。 另一条淡鹅黄色的，江满梨自个留着，绣的是折枝梨花纹，几朵含苞，几朵初绽，枝头还落了一只五彩的纸鸢，整体活泼又特别。 江满梨是还想给阿霍买条汗巾的。但这朝郎君哥儿们的汗巾属私物，亦可做贴身的腰带来用，怎好得让小娘子给买？ 阿霍听见江满梨这个现代人在集市上大咧咧问他“可要汗巾”，羞得几近要晕过去。藤丫也涨红了脸，直拉她衣袖，示意她别说了。 反应过来，三人仓皇逃窜，一溜烟到了佛殿后的摊子，又无事人般地逛了会卖书籍字画、古玩珍品的摊子，才算是镇静下来。 售领巾头饰、鞋靴成衣的摊铺在灵鹫寺东门。 江满梨属于身高中等，却比例极好的类型。腿长腰细，小腿生得匀称，肩头胳膊又舒展，随意选上一件穿了，都甚是娇俏好看，引得不少路过的小娘子也跟着进来选看。 铺主人见她成了活广告，赶忙取出一身淡蓝的对襟短衫配百迭裙让她去试。鹅黄的抹胸自前襟露出一隙来，衬得人水灵又俏皮，很是出彩。 藤丫围着江满梨转三圈，道：“小娘子平日里就是不打扮，为了干活光穿那深色的窄袖衣，浪费了好容貌。” 帮她拉拉裙角，理理腰身，又道：“就是瘦了点儿，小娘子日日吃得也不少，怎就是不长胖呢？” 江满梨笑道：“你不也不长……” 目光落在藤丫日渐圆润的面庞上，话音兀地收住了，又往下看看，赎那日还细瘦的胳膊腿，如今都长起不少肉来，仍旧是高，但变得高而匀称了。 “……长点肉好。” -平成侯府今日也来了布庄的裁缝。林柳申时下值回去，便被阿娘拉去院中让裁缝量身。 “去岁的秋衣儒袍做了许多件，何必费周折。”林柳忙了一日，并不想再继续站着任人拉胳膊抬脚，只想回屋里小憩片刻。 “去岁的都旧了，款式也应当换换新，”王氏今日心情很好，笑着道，“莫学你阿爹似的古板。” 又与裁缝道：“今岁时兴交领中单，搭圆领襦，杜裁缝给他选几匹好花色的布料做罢。袄也要做起来了。” “诶！”杜裁缝赶忙应声，与林柳量肩宽，道：“少郎君比去岁又健壮了些，体格高大，肩头宽，最适宜着圆领。” 量到腰围，笑笑：“就是腰太瘦了些。少郎君趁着时令贴些秋膘罢？稍有些将军肚，才威武。” 王氏笑道：“他自小就这样，吃不出将军肚。” “甚么将军肚，可是我这般？”是林舫波提步跨进来了。那裁缝赶紧叉手，王氏也行礼，道：“公爹。” 林舫波道句“不必拘礼”，便笑问：“听说今日府上来了杜裁缝，当然要过来请去替我也做上几件。方才说将军肚如何？” 王氏最怕她公爹不请自来，混说一些笑话，此时不知该如何接。杜裁缝就机灵得多，看着林舫波撑得有些凸起的腰带，道：“方才正说将军肚，威武，显猛将之气。” 林舫波哈哈大笑，道：“没错！没错！” 却是林柳这才发现一向注重身材、日日晨练的老爷子竟不知何时长出了将军肚，疑惑一瞬，忽而想起自从江满梨的小摊开起来，竹林书房里络绎不绝的朝食和宵夜。 弯了弯嘴角，想起阿爷那日说“即便娶个摆摊的庖厨小娘子回来”那句话，心道他恐怕还真不会拦着。 量完身，林柳甫一出了阿娘的院门，便听小厮报有人找。跟着去了，见是自南边快马加鞭回来急报，派去盯梢那窦姓商人的差役得了些消息。 林柳不敢耽误，旋即更衣出门，令小厮牵了马，直奔孟寺卿家宅。 “尽数售了？”孟寺卿阅完急报，跟林柳反应如出一辙。 林柳点头。那窦姓商人这一月一直在南方盘桓，去了七八个地方，但未有一处停留超过两日，显然是在故意兜圈子。大理寺的人担心是对方发现了他们在盯梢，便假意打道回府。 果不其然，那窦姓商人以为无人跟踪，便不再装模作样，连夜奔访了绍、陶、鑫、健四州。不仅如此，还以极快的速度将从京城街道司手中租买下的摊铺，连同雇佣的人力，尽数转到了这四州几家大商户的名下。 速度之快，令人咋舌。 须知京城之市铺，于别处转售，并非易事。律法虽未有禁止，但其中涉及层层手续，关卡文牒，要经地方衙门上报至京城，审查批复，再层层推递下去。少说一二月，耽误半载也是常事。 窦姓商人能办得这般利落，只有一种原因：头上有人开路。 “老师，查么？” 孟寺卿负手，道：“查。从买摊铺之人查起，莫要让人看出端倪。” -制沙茶酱，需要以褐牙鲆制粉，前世东南沿海地区习惯称之大地鱼，比目鱼的一种。 然京城远海，这朝代的捕捞水平也落后，江满梨忆着味道，试了几种能买到的鱼干，最终发现竟然是这朝常见的鲚鱼，制出来的鱼粉最为贴近。 鲚鱼不加盐，烤过晾干磨粉，河虾去壳留肉，同样晒干制成粉。瑶柱在这朝是千金难买的东西，遂舍弃，以牛肉风干，磨粗粉代替。 香料是重头戏，也不能省。香叶草果、甘草丁香、茴香桂皮，照比例搭配，一应制成粉状。再干炒花生、白芝麻，磨好调匀，便可以开始炒酱。
