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大概是天氣合適，運氣又好，第三日沈遷跟陸久去查看，小糰子上面就已經長了一層潔白的絨毛。
“這是好了嗎？”陸久舔了舔嘴脣，有些緊張，相公先前跟他說過，跟竈房裏放久了米飯饅頭不一樣，酒麴長出白色的毛不是壞了而是好了。
沈遷心裏也難掩激動，點了點頭，“應該是。”
他說話時，特意別開了頭，怕身上的雜菌會污染酒麴上面的菌羣。
坐在堂屋門口的宋蘭聽到動靜，也過來看了一眼，不過同樣離得遠遠的，她也已經從沈遷口中知道，這東西嬌貴，怕不小心會壞了事。
又過了一日，沈遷看酒麴上的菌絲長的差不多了，便將酒麴拿到院子裏晾曬。
天朗氣清，不過兩日，小小的餅曲便曬得乾透，收回屋裏，沈遷又特意拿了幾顆別人抵給陸久的出來做對比。
陸久跟宋蘭並不懂這些，但並不妨礙兩人誇沈遷。
“相公做的酒麴看起來顏色更好一些。”
“聞起來還有一絲甜味。”宋蘭道，餅曲曬乾後，沈遷說不會弄壞了，她跟陸久不僅好奇地近距離看了，還拿起來聞了聞。
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