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田公公點頭哈腰,笑問道:“娘娘說的蓮蓉月餅,是用蓮子做餡麼?”
“怎麼,田公公沒聽過蓮蓉月餅?”
張羨齡倒有些意外,這可是廣式月餅中最經典的口味,看來此時竟然還沒出現,難怪這幾年喫月餅全是重油重甜,喫起來極其膩人,和五仁月餅有的一拼。
她耐心解釋道:“就是用蓮子和糖水一起熬煮,製成蓮蓉餡,做月餅的時候,一定要皮薄、餡多、個小、以口感酥軟爲佳。除了蓮蓉餡,也可以試着做一做奶黃流沙餡。多做幾個,若是味道好,中秋宴上也可以給其他老孃娘們送一份。”
正說着話,外間有人通傳,說是邵貴太妃宮裏的管家婆過來了。
請進來之後,邵貴太妃宮裏人笑着奉上一份請帖,道:“如今秋日,正是螃蟹肥的時候,我們三公主鬧着要喫螃蟹,邵老孃娘經不住她念,便特地命內侍出宮採買一大框螃蟹,吩咐宮人料理着喫。想着明日是日曜日,三公主不必上學去,便想請中宮娘娘一起飲酒喫螃蟹賞桂花,不知娘娘是否有空閒。”
張羨齡起身笑道:“若是旁的事,或許沒時間,但喫螃蟹總是要擠出時間來的,我明日一定去。對了,娘子既然來了,便帶一份馬蹄糕回去,也給邵老孃娘、三皇妹嚐個鮮。”
她如今與邵貴太妃母女關係倒很不錯,邵貴太妃又一向聰慧,若是把慈幼局之事拿出來與她商量商量,說不定有什麼啓發。
次日是個秋高氣爽的好天氣,張羨齡換了一身應景的豆綠色桂花紋緞短襖、鵝黃寶兔織金襴裙,狄髻上簪一枝玉兔搗藥玉釵,便往邵貴太妃宮裏赴宴。