第25章 豆腐 (第2/15頁)

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旁邊的攤主今天不知道聽了多少次這樣的疑問，替男人答道：“你買的豆腐要是不多，就揣進懷裏帶回家唄！反正是自己家人喫，也不嫌豆腐擠碎點。要是買的多，就在家做一個保溫桶。大桶外面包上一個小棉被，裏面倒上熱水，再鎮一個小桶，把豆腐裝裏面的小桶裏，拿被子一蓋，走回家的這功夫肯定不能凍上。”

也有人起鬨道：“凍豆腐也不錯，喫不完反正也得凍起來！”

男人憨厚的笑着，怕人當了真，還不忘補上一句：“我們家裏的豆腐要是不小心做多了，都得做成凍豆腐，到時候來買凍豆腐比新鮮豆腐便宜，新鮮豆腐最好還是喫多少買多少。”

梁銜月又站在旁邊聽了會兒，確定這個男人的確是以前做豆腐的劉阿婆的大兒子梁阿大。劉阿婆做豆腐又累又掙不了多少錢，她雖然手藝好，做的豆腐好喫，但是比不了機器做的豆腐價格低廉。

梁阿大跑到外面打工，跟着包工頭跑工地，兩三天就能賺劉阿婆一個月的利潤，叫劉阿婆只管養老就好，自古世上三件苦，撐船打鐵磨豆腐，劉阿婆年紀也大了，到了該享福的時候。

今年梁阿大去了個北邊的工地，那邊的冬天來的早，十月初工程就結束了。正好趕上十一結束，梁阿大買不到坐票，站了十五個小時的火車到家，下車以後腳腫的鞋都脫不下來。劉阿婆還埋怨他爲什麼不等兩天錯過高峰期再回來，現在卻只有慶幸。

再晚兩天，大雪就徹底掩埋了鐵路，想從那麼遠的地方回家簡直是天方夜譚。要是被困在那邊，梁阿大舉目無親，手裏拿着點錢卻花不出去，北邊的溫度比他們這裏還要低上十幾度，不知道要怎麼活。

梁阿大待在家裏這段時間，鄰居街坊到處都買不到菜，總是來問家裏能不能再做豆腐。梁阿大從小看老母親做豆腐，也粗通一點，一旁還有劉阿婆指導，自覺不是做不了這個生意。再加上他外出打工，家裏的地沒人種，存糧不夠，也起了做豆腐換點糧食的心思。

正好交易市場開啓，他就帶了個牌子過來。家裏沒有黃豆，還得先收黃豆後付豆腐。一斤黃豆能做差不多三斤多豆腐，他按照一斤黃豆換一斤半豆腐收費，也不算黑心，家裏一點電都沒有，原來劉阿婆買的小電磨用不了，好在家裏還有一個石磨，打算純人工磨出來。

這段時間就先多收黃豆，等生意做起來了，黃豆也囤的差不多，就改收糧食做報酬。梁阿大沒有兄弟，但是有一個姐姐一個妹妹，幾個人商量過後，決定如果生意好的話就一起幹，爭取在村裏把這個豆腐坊再開起來。家裏其他人有的在山上砍樹，做豆腐也得費不少柴火，有的把以前做豆腐的工具都拿出來清洗晾乾，今天只有他一個人在這裏收黃豆記賬。