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還有這奶豆腐……
二所也做奶豆腐,是類似於豆腐與豆腐乾中間的硬度,可以蘸白糖喫,或者油炸後做成拔絲的。
眼前這奶豆腐,應該是傳統的草原製法。
成人巴掌大小,淡黃色硬幹型。
依舊是咬不動,只能慢慢含着,化開一個角,裏面沒有放糖調和,味道酸酸的。
九阿哥坐在旁邊,看着舒舒的神情從期待轉成嫌棄,不由大笑:“哈哈!倒是難得,還有你不愛喫的東西……”說話的功夫,翻出個小碟子來:“快吐了……”
舒舒從諫如流的吐了出來,清水漱口,才覺得緩過來些,點評道:“奶味十足,就是沒有加糖,太酸了……回頭照這樣做法,咱們自己做些加糖的,也不用曬這麼硬,應該會好喫不少……”
九阿哥見她提起喫的,意猶未盡模樣,打開另一個食盒:“嚐嚐這個,老十從御前淘換的……”