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就她的下廚經驗來說,這一鍋魚湯的鹹淡剛剛好。不過想到這段時間大家做了不少力氣活,她又把剩下的鹽水倒了進去。做力氣活的人,對鹽分的需求更大。
“把之前養着的蛤蜊海螺什麼的都放進去煮吧。”沈蕭招呼道,“等蛤蜊口子開了,這鍋魚湯也就能喫了。”因爲剛抓到的貝類直接喫會全是沙子,他們食物不太緊迫後,蛤蜊這些基本都用椰子殼裝海水養着吐沙。
“好嘞!”大家迫不及待將手頭的螺螄花蛤全都倒進了石鍋裏,只有楊泓還在用他的砍刀開着生蠔。
“那這海膽呢,生喫嗎?”海膽生喫的味道挺不錯,這個大家都不怎麼抗拒。
“不行,在這島上所有的東西都不能生喫,哪怕它可以。”沈蕭把海膽拿了來,沒有直接下鍋,就這麼一點東西放進去,恐怕待會兒就落不到影子。所以她把這海膽殼直接放在石鍋旁邊,藉着下面多餘的熱氣烤起了海膽。
海膽的黃顏色橙黃,在經過烘烤後,顏色稍微變淺了些。見熟了,沈蕭拿起屬於自己的那隻海膽殼,先是用竹筷子將海膽黃撥到了一起,然後一口悶進嘴裏,頓時粉糯鮮香的滋味充斥她整個口腔,大腦神經裏的愉悅隨着海膽入口一波又一波地衝擊着她的心神,讓她倍感滿足。
“香!”只一小口的東西,要說什麼滋味,下肚之後她完全說不上來,只感覺黃香嘴香,想再喫他個十隻八隻。
“有這麼好喫?”其他人將信將疑地伸出手。
一共六隻海膽,正好一人一個。
不一會兒後,衆人舔着嘴脣,一時半會竟然無法形容這海膽究竟是個什麼味道,如果非要說的話,那就是:香!