第366章 帶魚之分 (第6/7頁)
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等到網囊被傾倒空了，他走上前拿起一尾細看了一眼再度喜道：“阿勤，是黑目帶魚。”
沒錯，這一網滿滿當當全是帶魚，全部銀光閃閃的，躺在甲板上太陽一曬，居然有些刺眼。
“嗯？有講究？”趙勤的認知中，帶魚的品種幾乎都一樣，他也不記得之前喫的帶魚是不是黑目。
“廢話，當然有說道。先別說這個，把網下海里接着拉，咱再拉一網收工。”
夏守柱和阿晨兩人趕忙到船尾，開始下網。
老貓這纔給衆人普及道：“先不說紅帶魚，就說白帶，最簡單的區分是黑眼和黃眼。”
他一邊說，一邊指着帶魚的眼睛，雖然沒有參照物，但他說的直白，大家都能聽得懂。
“普遍來講，黃眼帶大多屬於南海帶魚，當然包括東南亞各國的帶魚，幾乎全是黃眼帶，從水域上統稱爲南繫帶魚，
而自黃海、渤海或是東海，那邊的氣候更低，所產的帶魚多是黑眼，統稱爲北繫帶魚。
僅從口感上來講，北繫帶魚肉更嫩、腥味小，口感最佳，尤以舟山、青島等地最爲出名。
