年糕粉絲湯提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“你要學，我也能教你的。”
簡雲起抬了抬眼皮。
簡雨晴厚着臉皮往下道：“這做菜啊，除了刀功最重要的便是火候，燒火可是個技術活。”
“來，我教雲哥兒燒火。”
“…………”簡雲起面無表情地蹲下身體，撩起袖子麻溜地將柴火塞進爐竈，又拿着火夾捅了捅爐竈，三兩下就將爐竈燒旺：“我燒還不行嗎？您可別說了。”
“我說的是真的。”
簡雨晴一本正經地回答：“做菜可不能小看燒火的活計，不同的火候能讓蔬菜肉類的風味變得截然不同。”
猛火快炒得出來的嫩，慢工燉煮得出來的鮮，小火慢烤得出來的香。
不同的菜色就得有不同的火候。
