第78章 今天是炸雞配啤酒 (第4/10頁)
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新鮮的小雞處理好,全打包到泡沫箱裏,林周搬到三輪車上就送進冷藏櫃裏,夏天擺攤,系統提供的三輪車都自帶冷藏櫃,非常的方便。
要是他自己準備擺攤車,肯定沒這個條件。
不得不說開掛就是爽。
林周騎着三輪車嘟嘟回到家,已經下午一兩點了。
新鮮的小雞塊們全送進水池裏泡出血水。
期間林周熟練的按照比例調配醃料,分批用破壁機打成粉末。
還有面糊也得調配。
炸雞做起來相對簡單,重點就是食材的新鮮程度,還有配方,醃料的配方跟麪糊的配方都是味道的關鍵,有了系統給的祕方,那味道沒話說。
這些都準備好,炸的時候也很重要。