第178章 老闆助理的職位非他莫屬! (第3/9頁)
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然後把幹油酥捏成一小團,放在水油皮的當中,攏起四周給它包起來。
在把包好的麪糰擀薄,前後來回的擀,擀成一張長方的餅,再將之折起來,再擀一次,前後左右的來回擀。
然後就獲得了一張大大的餅。
在給餅捲起來,一層一層的裹緊,最後變成了一個面巾卷一樣的東西,拿刀切成一個個小劑子,擀成餃子皮一樣的形狀就可以包了。
鮮肉月餅做起來就跟包包子更像了。
麪皮裏包着餡料,捏成一團,壓成餅狀,放到烤盤裏就可以送進去烤了。
烤箱不停的工作,一盤接着一盤的月餅陸續出爐。
大家圍着剛出爐的月餅興奮的不行。
“哇,原來剛出爐的月餅是這樣的,我還沒喫過熱乎乎的月餅呢。”
“笑死,除了自己做,誰喫過熱乎的月餅啊,都是做好冷卻在包裝售賣的。”