第178章 老闆助理的職位非他莫屬！ (第2/9頁)
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林周看了眼包的賊起勁的員工們，感覺他們不是在包月餅，反而有種在團建做手工的感覺。
酥皮準備好了，就開始準備鮮肉餡了。
做着做着，林周突然感覺做月餅跟做包子也沒區別啊。
都是準備麪皮跟餡料。
鮮肉餡料跟之前的肉包子餡料做法也差不多。
於是手上動作越發熟練了，沒一會就調好了一盆鮮肉餡。
待麪糰醒好，就開始包酥了。
林周給案板上撒上一層乾麪粉，然後先把水油皮放在案板上，擀成一塊巴掌大的麪皮。
這一步麪皮不用擀的太大，只要能夠包得起幹油酥就可以了。
