第14章 好多钱啊 (第5/7页)
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狮子头一口咬下去满都是软糯滑腻，清香味醇之感，后味极佳。
而这把子肉……
肥瘦相间，这么一大片，平铺在碗中，又是油亮红润的色泽，给人足够的视觉冲击感，吃上一口，肥肉肥而不腻，瘦肉口感不柴，加上肉块汆烫去血水时，用了蒲草捆扎，吃起来可以说回味悠长，口口留香。
这四样吃食，皆是在准备食材时提前卤制好，用一个个小砂锅分别盛放，以卤汤浸泡，有人购买时直接拿了竹夹子夹入碗中，售卖起来十分方便。
而这四样卤味吃食的价格分别是两文，一文，五文和八文，价位不等，方便不同档次的消费需求。
因为滋味好好，价格适宜等多种因素，这卤味吃食一经推出，销量便极为不错。
而这卤味吃食最适宜搭配的主食是杂酱面，自卤味吃食开始售卖以来，炸酱面很快越过了红油凉皮，成为了铺中的招牌吃食。
也是因为这些卤味吃食的缘故，苏记铺子在客流量维稳的情况下，每日的净利润，上升到了二两五钱银子。
看着每日能够放入妆奁的银子变得渐多，苏玉锦自己都忍不住沾沾自喜。
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