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最后是郑明远的菜,用的不是菜盘或者菜盆,用的却是极为深的汤盅,一人一盅,分量看着不大。

看这样,大约是炖鱼?

众人讶异好奇,待打开那汤盅的盖子,看到上面漂浮着的一个个雪白的圆球时,顿时明白了过来——鱼丸汤!

鱼丸是现打的,筋道可口,汤头显然是用鱼骨和鱼头来熬煮的,口感清淡,鲜美可口,最要紧的是这鱼丸里面包裹着肉汁饱满的肉馅儿,每吃上一口,都是极佳的享受。

且在吃完熬鱼和水煮鱼这两样滋味极重的菜后,再吃这么一碗鱼丸汤,只觉得是滋味越发鲜美可口。

评委们纷纷点头,表示对这鱼丸汤的认可。

很快,三道菜品尝完毕,评委们公布今日第二轮比试的结果。

「晋级明日比试的是八仙楼的陈大厨,聚味斋的郑大厨,其他人淘汰!」

话音落地,方大厨登时傻了眼,急忙追问,「今日不是五进三,放弃了二人,论理我们三人皆能晋级,为何我被淘汰?」

其中一个评委是宫中的孙御厨,闻言撇了嘴,「你便是因为有着这样的心思,所以不将此次比试放在心上,竟是连比试最初的规定都忘了个干净?」

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