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但朝廷總有力所不及的地方，於是民間開始出現營利性的磨坊，有牲畜作爲動力的，也有水力作爲動力的。
賺的就是個辛苦錢。
趙含章聽說以後還在朝上誇了他們勤勞聰慧，並將傅庭涵畫的小型水磨坊的設計圖給放在報紙上，讓有意做這門生意的人少去許多曲折。
這樣一來，種植小麥的人更多了。
而像趙瑚、王導、汲淵這樣的大地主、大世家、大官僚，他們直接就排除了粟，大量種植更美味，畝產更高的麥和稻。
和普通人相比，他們更不缺勞力將糧食精細化，且因爲他們可以承擔的風險更大，因此私下聯絡司農寺，和他們購買培育出來的良種，搶在所有人面前種植。
司農寺也需要大量的數據做研究，因此不會拒絕，只要上門來買種子的人簽好合同就行，保證種子不外泄，他們就都賣。
種植數據回頭是要上報給司農寺的。
兩年下來，他們有種好的，自也有種壞的，但整體來說，好的比壞的要多得多。
不過農業回報率低，就算十畝地只種壞一畝，損失也大於良種帶來的收益，所以大家都謹慎了許多，不像最開始那麼追捧司農寺出品的良種了。
