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“你就直接做成綠茶,我要喝新鮮做出來的茶葉。”
“好的,那我就直接進行烘乾和提香。”
桃倩倩把茶葉烘乾的方法也和殺青差不多,只是把溫度控制在130度慢慢把翻滾的茶葉烘乾到茶梗可以折斷,茶葉可以捏碎爲止。
“公子,綠茶做好,請公子驗收,嘻嘻……”
黃飛抓了一把茶葉放在手心查看,茶葉顏色深綠,卷葉均勻,沒有碎茶,放到鼻子前聞了一下,茶香撲鼻,清香怡人,聞着味道就知道炒茶工藝了得,控溫技術一流,所以茶葉提香恰到好處。
這時桃倩倩一手提着熱水壺,一手拿着一個鐵罐走了過來。
黃飛提過熱水壺重新泡了一杯茶,隨着玻璃杯中的茶葉被熱水衝着翻滾,一股濃濃的茶香也飄散出來,聞起來比剛纔喝的還香。
隨着茶葉嫩芽舒展開,杯中的水也變成了淺綠色,黃飛吹了吹熱氣喝了一口,微澀、回甘、舒爽、口齒留香,這是極品綠茶!
黃飛伸手再次給桃倩倩點贊,然後就眯着眼睛品嚐香茗,右手食指在小茶桌上輕輕敲着節奏,一臉愜意,一臉滿足。
桃倩倩把茶葉都裝到了鐵罐中保存,看到黃飛這一臉愜意的表情,臉上露出了甜甜的笑容,原來自己的公子喜歡喝茶,那就繼續研究製茶工藝。