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不得不说,这卤过的咸鸭子就该片得薄薄的吃。
鸭肉的肉质容易柴,切薄了嚼起来比切块的吃口感更细,而且更容易品尝出鸭肉的香气。
人一边吃一边高兴回忆着,海岛常见的是番鸭,那会隔三差五就瞧见鸭子飞到瓦房上,主人捉都捉不到,而且晚上还不喜欢回家。
本地吃的鸭子是麻鸭,瞧这白皮红肉绿骨肉呦。
这家店是百年卤汁,做出来的鸭子香得连肥油都能吃下去,再配上拿蓝边碗装的一大碗咸粥,吃得浑身都暖和起来。
请客的和被请的都相当自在。
两孩子甚至还想起了家里的狗子。
这么喷香的鸭骨头往狗子面前一放,那尾巴不得摇上天啊。
大人也絮絮叨叨。