第一百三十二章 過年習俗 (第6/11頁)
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從大年三十，一直喫到元宵。
所以失誤了就失誤了，破皮的雞隻是不能拜神而已，又不是不能放進冰箱慢慢喫，早殺晚殺的問題罷了。
作爲如今的煉氣期大修士，張軟軟自然是不會出現用力過度的失誤。
她小手翻飛，很快就把整隻雞的羽毛拔光。
剩下的開膛破肚和煮熟，就交給林玉珍了。
這些也都是技術活，一般人做不來。
開肚的時候不能弄太大傷口，掏空內臟洗乾淨之後，還要把雞爪彎曲，塞入雞肚裏面。
之後的煮雞更是難中難。
需要將雞頭和雞脖子定型，擺上盤的時候雞頭需要凌空，彷彿天鵝一樣。
講究的話，還會讓雞嘴叼着一根生蔥，或者荷蘭豆。
