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到了最關鍵的一步，拆骨。
稍不小心，這道菜就毀了。
只見她手下動作飛快，半點沒有停頓。
熟練的拆出所有魚骨，用魚骨熬湯。
原湯燴原味，依次加入火腿冬筍香菇增鮮。
放入魚頭，慢火收汁出鍋擺盤。
蘇淼淼端上前，擺在桌上，示意他們品嚐。
“拆燴魚頭，請幾位伯父品鑑。”
田野沒吭聲，第一個拿起筷子嚐了一口。
粗眉抽了抽，隨即，又喫了一口。
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