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當然,還有些人,嘗過這個送的菜以後,直接就抬手點餐,就點這個送菜。卻得到價格是普通蔬菜的幾倍,一盤炒青菜都要200元,這是精品來着,而且今天只是贈送,持續三天,等三天過後纔會在餐單上體現。
服務員根據李瑞編制的話語,直接傳達給顧客。這些菜都是最新聯繫到了貨源,還不是本地的。
而且所有的蔬菜都是有機蔬菜,從種子開始到收穫爲止,沒有使用工業化肥料,都是採用有機肥料。
蔬菜所含有的有害物質指標遠遠低於國家標準不說,一些營養等等還超過市面上同類蔬菜很多,而且數量不多,運輸成本高等原因,造成達到餐桌上的價格就偏高。
聽了這些後,只要是嘗過蔬菜的顧客,都紛紛表示三天後再來,一定要嚐嚐。還有的一些沒有喫過的,也就無所謂了,反正也沒有喫到,倒也沒有什麼慾望。
就這樣,三天的宣傳期一過,李瑞手下所有的餐廳都增加了一種精品蔬菜,不僅有主菜,還有精品蔬菜做的配菜,都在精品欄中,並且價格上也是提高不少。
李瑞也不是亂開價,在將蔬菜進回來後,他就讓廚師做了幾個拿手菜,有主菜也有配菜。
結果就是,在做主菜的時候,那味道簡直是喫過還想喫。做配菜,也能將所有的菜的味道提高一個檔次,就拿西紅柿燉牛腩來說,當用陳默哪裏的西紅柿做配菜的時候,燉出來的牛腩不僅鮮嫩,還有着一股淡淡的清香味,不僅喫起來好喫,而且還入味,將牛腩的味道直接提高一個等級。
等他喫過所有的餐點後,就將這種蔬菜製作的菜點價格提高,做主菜一般都開開到好幾倍的價格。用來做配菜的,價格也開到了一倍以上。
一盤青菜,以前也就是38元,現在直接200元,一盤西蘭花,以前42元,直接就是260元等等。當然,普通蔬菜李瑞他也沒有去掉,依然是作爲餐廳主要原料,兩個菜單,兩種價格,任由顧客選擇。