李碧華提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
金嘯風終着史仲明把她接到公館來，當天也約了電影公司的黃老闆和兩個場面上的朋友，一起打牌、喫蟹。其中一位範先生，是軍政府的，另一位楊先生任職買辦，一向跟外國的香菸商打交道。
丹丹到的時候，牌局已近尾聲，上落的數目她不清楚，只聞金先生笑道：
“待會有工夫再算，先喝一盅，來來來，入席了。”
原來喫的是來自崇明島的陽澄湖大閘蟹，頂級本有十兩重，不過蟹季還未正式開始呢，是今年的頭遭，趕着上，也不過七八兩。同桌的除開一幫男人，丹丹是惟一女客，他爲她擺設筵席。
“小丹，”金嘯風爲她剝開一隻大閘蟹，“這是青背白肚、黃毛金鉤，你看，又喚作‘金爪蟹’。”
傭人過來侍候，一桌都是精緻繁雜的小工具，他不管，只爲她剔去糜爛的紫蘇葉，只道她是沒喫過蟹的囡囡，囑咐：
“在蟹殼中央，蟹膏上面，有一塊八角，最寒了，不要喫。”
——他只道她沒喫過。她有點氣，還嘴：“我知道！我自家還會蒸呢。”
“怎麼蒸？”
