第94章 我也要送禮物 (第1/17頁)
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廚房中,羅凡已經穿上了廚師袍。
他決定把記憶中的菜品重新做一遍,看味道會不會有提升。
糖醋鯉魚這道菜之前是做過的,這也是一道名菜。
正好水缸裏還有幾條鯉魚。
誰叫他們那麼活潑在水裏游來游去的,這不就被逮着了。
先去掉鱗片,解剖開去掉內臟,魚鰓。
這鯉魚還是有些腥味(鯉魚不是四大家魚)。
所以需要大蔥料酒去掉身上的味道。
經過廚神記憶的洗禮,如今他能明確感覺到廚藝又有了進步,如今他的每一刀都穩準狠。
加上感官的提升,每一刀下去都是在最合適的位置。