第57章 談交易 (第1/5頁)
依依蘭兮提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
如今那順福華聘請到的一位江南名廚最擅長做蟹粉獅子頭、醃篤鮮、大煮乾絲和松鼠桂魚，口味十分正宗，美味無比，因此一時名聲大噪，將鼎食記給比下去了。
柏三郎氣得不輕，最近在到處打聽好廚子。
然而這可不是容易的事兒！
如今京城之中流行的依舊是江南菜，也稱官府菜，口味中正淳厚，更偏向於清淡，想要高出一籌，絕妙手藝的好廚子難得請到，但是可以出奇制勝啊。
謝雲姝挑挑選選，最後挑出了鹽焗雞、芙蓉雞片、雞豆花、甜燒白、毛血旺、廣式脆皮烤肉、蜜汁叉燒、魚香肉絲、燈影牛肉、開水白菜等幾樣，以及其他一些雖然這會兒京城也沒有，但一旦做起來很容易便會被人學了去的菜式。
前幾樣可以賣個好價錢，若沒人說明訣竅，旁人想學了去可沒有那麼容易。比如開水白菜的湯想要吊出來講究可多着呢；比如鹽焗雞，京城裏如今是絕對沒有這樣的喫法。
會比較輕易被人學了去的便宜些也能賣，如宮保雞丁、水煮肉片、藕夾、香酥鴨子、釀豆腐、鍋包肉等等，打時間差嘛，還是能賺錢的。
打定了主意，沒兩日問了系統那位柏三郎在鼎食記的時候，謝雲姝便吩咐謝六趕車，兩名護衛隨行，帶上絮煙，出府而去。
謝雲姝在京城裏沒有別的落腳之地，便只能先找了一家客棧訂了個房間，與絮煙去房間一番喬裝改扮，改作男裝，將容貌盡數遮掩，腰間捆了東西、鞋子也換成了特製內增高的。容貌連同身形統統變了個樣，這纔去。
因爲前世做過美食節目，謝雲姝雖然不擅長做菜，但是擅長喫和點評啊，包廂裏，一道道菜餚呈上來，謝雲姝嘗一道點評一道，呈菜的夥計聽得驚訝得嘴巴都合不攏！
