802、时间未到，香味已成！ (第4/7页)
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陈飞的放量手法其实是有很有一套。
很多人都会选择自然凉透，但是陈飞显然不一样，他早就准备好了冰块，就是为了在这一刻。
鸡腿肉放在篮子里面。
于是陈飞在他的四周铺上了冰块，并没有碰到这些刚新鲜出炉的鸡腿。
有冰块的加持，其实最终这个鸡腿的嚼劲会有一丝丝不一样，这意思是不一样，其实会导致后面吃进去的口感，所以用冰块来降温完全是最好的选择。
这边陈飞在等着鸡腿肉放凉，于是他已经开始准备接下来的步骤了。
除了等一会儿鸡腿肉要撕成鸡丝之外，剩下的就是做他的调料了。
这一点陈飞是非常的有经验的。
首先陈飞拿出已经早就取好的辣椒粉装入碗中，接着往锅里倒油，油温烧至6成热，把油泼在辣椒粉上，用勺子搅拌均匀。
