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一大盤子炒飯下肚，旺仔滿足地拍拍肚子，“白葉你這手藝真的是這個。你說就一份簡簡單單的醬油炒飯，怎麼經過你這一做，就這麼好喫呢？”
旺仔自認是喫過見過的，而且喫的多了，懂的多了，食物裏有什麼食材、調味料之類的，他都能喫出來個大概。
但是白葉做的食物，簡單的很，就是米飯、雞蛋、生抽和一點點味精，連鹽好像都沒放。
因爲生抽本身的鹹味和鮮味對於一份炒飯而言已經足夠了。
其他的，真的什麼都沒有了。
可是，都是這麼簡單的食材，爲什麼白葉做的就這麼好喫。
“火候和調味合適，自然就好喫。”白葉實話實說。
“火候和調味……合適……”旺仔喃喃自語地重複了一遍之後，忽然苦笑，“這話說的簡單，可到底怎麼做的？就比如這一份炒飯，你該放多少生抽，放多少鹽呢？”
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