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崔興旺臉上雖然平靜了下來,但是依然難以掩飾心中的興奮,他說道:“翟師傅,這樣吧,你繼續做這鍋佛跳牆。等做熟之後,先給我留着!我要把你做的這佛跳牆送出去!至於點佛跳牆的客人,我們另行對他進行補償。待會兒你將我說的這些告訴大堂經理就可以了。他應該知道怎麼處理。好了,我們立即開工!”
一家酒店裏面,客人點餐卻是沒有上,而是將別人點的菜品送出去,這根本就是一個大忌諱。甚至有的時候,酒店了讓客人消氣,而給客人一桌的飯菜做出免單賠償!能夠點佛跳牆的這一桌,必然也是出手闊綽的那種,一桌下來不下一萬都有可能!全部免單,那可就等於是損失一萬塊錢的淨利潤啊!
因此,聽到崔興旺的這個安排之後,不僅僅是翟師傅,就連在場的所有廚師配菜工等等感到了喫驚!因爲這隻能說明一個問題,崔興旺要接待的這些客人擁有極高的地位!絕對不是劉海、韓志富他們能夠比的!
“天啊,這是什麼人來這裏喫飯啊?難道是市委書.記?”衆多人心中都猜測着。但是他們的老闆崔興旺不說,他們卻是不能問。有些事情,他們是不需要知道的。
不過,接下來崔興旺說的另外一句話,讓他們心中的波瀾更加起伏!
崔興旺說道:“做好之後,全部放在專門預定的那些保溫盤具裏面,我要立即送出去。”