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波斯棗,廣州郭內見其樹,樹身無間枝,直聳三四十尺,及樹頂四向,共生十餘枝葉,如海稷廣州所種者。或三五年一番,結子亦似北中青棗,但小耳!自青及黃,葉已盡,朵朵著子,每朵約三二十顆。恂曾於番酋家,食本國將來者,色類沙糖,皮肉軟爛,餌之,乃火爍水蒸之味也。其核與北中棗殊異,兩頭不尖,雙卷而圓,如小塊紫礦。恂亦收而種之,久無萌芽,疑是蒸熟也。魏文帝詔羣臣曰:南方龍眼、荔枝,蜜比西國葡萄、石蜜乎?酢且不如,中國凡棗味,莫言安邑御棗也。
偏核桃出畢佔國,肉不堪食。胡人多收其核遺漢官,以稱珍異。其形薄而尖頭,偏如雀嘴,破之食其桃仁,味酸似新羅松子。性熱,入藥亦與北地桃仁無異。
荔枝,南中之珍果也。梧州江前有火山,上有荔枝。四月先熟(原注:以其地蒸,故曰火也),核大而味酸。其高新州與南海產者最佳,五六月方熟,形若小雞子,近蒂稍平,皮殼微紅,肉瑩寒玉。又有焦核者,性熱,液甘,食之過度,即蜜漿制之。又有<蟲葛>荔枝,黃色味稍劣於紅者。
龍眼之樹如荔枝,葉小,殼青黃色,形圓如彈丸大,核如木槵子而不堅,肉白帶槳,其甘如蜜,一朵恆三二十顆。荔枝方過,龍眼即熟。南人謂之"荔枝奴"。以其常隨於後也。
橄欖樹,身聳枝,皆高數尺,其子深秋方熟。閩中尤重此味。雲:咀之香口,勝含雞舌香。飲汁解酒毒。有野生者,子繁樹峻,不可梯緣,但刻其根下方寸許,納鹽於其中,一夕子皆自落。樹枝節上生脂膏,如桃膠,南人採之,和其皮葉煎之,調如黑湯,謂之橄欖糖。用泥船損,幹後,堅於膠漆,著水益幹耳。
枸櫞,子形如瓜,皮似橙而金色,故人重之,愛其香氣。京輦豪貴家釘盤筵,憐其遠方異果,肉甚厚,白如蘿蔔,南中女工,競取其肉,雕鏤花鳥,浸之蜂蜜,點以胭脂,擅其妙巧,亦不讓湘中人鏤木瓜也。
椰子樹,亦類海棕,結椰子大如甌杯,外有粗皮如大腹,次有硬殼,圓而且堅,厚二三分。有圓如卵者,即截開一頭,砂石磨之,去其皴皮,其斕斑錦文,以白金塗之,以爲水罐子,珍奇可愛。殼中有液,數合如乳,亦可飲之,冷而動氣。
廣管羅州多棧香樹,身似柳(案:《政和本草》所載此句作"如根"),其花白而繁,其葉如橘皮,堪作紙,名爲香皮紙。灰白色有紋,如魚子箋,其紙慢而弱,沾水即爛,遠不及楮皮者,又無香氣,或雲黃熟棧香,同是一樹,而根乾枝節各有分別者也。
嶺表朱槿花,莖葉者如桑樹,葉光而厚,南人謂之佛桑。樹身高者,止於四五尺,而枝葉婆娑。自二月開花,至於仲冬方歇。其花深紅色,五出如大蜀葵,有蕊一條,長於花葉,上綴金屑,日光所爍,疑有焰生。一叢之上,日開數百朵,雖繁而有豔,但近而無香。暮落朝開,插枝即活,故名之槿,俚女亦採而鬻,一錢售數十朵,若微此花紅妝,無以資其色。
胡桐淚。出波斯國,是胡桐樹脂也,名胡桐淚。又有石淚,在石上採也。