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在用熱油炸辣椒粉的時候,她有些心疼。油也是小葉子帶過來的,肯定是顧五叔這個不會過日子的,上次去鎮上買回來的。唉,家中沒個女人就是不行,不會精打細算過日子……
炸好的辣椒油,拌進了蘿蔔乾裏。她們又開始將鹽、糖、花椒、大料放入鍋內加水熬開,放入味精,放涼後倒入放蘿蔔乾的罈子裏。
“好啦!以後每天翻動一次,半個月差不多就能喫了!”顧夜看着九嬸把最後一個步驟完成,高興地一拍巴掌——搞定。
九嬸心中不停地祈禱這酸辣蘿蔔乾能醃成,可不能白瞎了這麼多好東西。想到小葉子拿過來的糖,白的跟雪一樣,喫到口中能甜到心裏。這上等的白糖,少說也得上百文一斤,頂普通人家半個月的伙食了。這顧五叔得多敗家啊!
有了這酸辣蘿蔔乾打底,做辣白菜的時候,工序雖然繁瑣了些,九嬸心中除了又唸叨顧五叔敗家外,倒是很快就完成了。
酸辣蘿蔔乾醃了十斤,辣白菜醃了五斤,只等半個月以後品嚐她們的勞動成果了。顧麗兒在一旁幫忙,嘴裏唸叨着:“加了這麼好的料,要是不好喫纔沒天理呢!”
一旁的顧夜臉上現出一抹尷尬:她就是那個,料加得很足,醃出來的小鹹菜卻難以入口的典型。唉……前世的她,是個地道的廚藝小白。這一世,貌似也好不到哪兒去。做飯只停留在“熟了”和“能喫”的水平上,就連爺爺的手藝,都比她強上一些。唉……她想喫美食的願望,什麼時候才能實現啊!
在她忙活醃菜的時候,她爺爺和哥哥也沒閒着,每天進山到挖了陷阱的地方走一趟——當然,大多數時候是沒有收穫的。顧茗心中詫異不已:爲什麼以前妹妹一去查看陷阱,就能拎回獵物來呢?
他把心中的疑惑跟爺爺一說。顧蕭也找不到答案,只能以“你妹妹運氣比較好”爲由,把他給打發了。陷阱天天有獵物,那纔不正常好嗎?除非蒼莽山上的獵物氾濫成災了!
沒有獵物的時候,他們就在山上砍枯樹回來做柴火。看樣子,藥聖這個冬天是不打算走了,小葉兒也不願意跟他們祖孫倆擠一張炕,一冬天三張炕一起燒,家裏儲備的柴禾還差得遠呢。