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楊林絮絮叨叨,楊斌目瞪口呆,不僅紅亮誘人,色澤大氣,當他嚐了嚐兒子做出的這哪個飯店都有的糖醋里脊後,味道酸甜適中異常可口,比老王做的都要好上三分不止!
“你這個盤子裏擺上香菜胡蘿蔔片還有西藍花梗也是爲了入味的?”
楊林這菜起盤後,還擺上了幾樣小東西來點綴,楊斌有些好奇地問着。
“不會啊,是爲了賣的更貴。要是我會雕花,我就擺個紅蘿蔔花,還能賣的更貴。”
“……”
兩個多小時的時間裏,楊斌親眼看着楊林做了四五道他見過和從未見過的菜,但幾乎每一道菜都在顛覆着他對兒子的認知。
他見過的菜,色澤口感就連他這個老廚師也不得不點頭認可,而他沒見過的就更讓他驚訝了。
簡單的白菜和肉餡,楊林做成了菜心包肉,但展現出來的,卻是盤中碼放如朵牡丹花一般的好看。楊林告訴他,這叫“花開富貴”。
剩下的肉餡,被楊林包成了餃子,只是這餃子皮又跟楊斌見過的完全不同。
菠菜汁、墨魚墨、火龍果汁、南瓜、調成綠、黑、紅、黃色的麪糰,配合白麪包出來的翡翠、斑馬、黃玉、幸運紅水餃。