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楊斌趁着店裏裝修的檔口，新招了三個廚師，四個幫工，配合原本留下的五個後廚的人，楊記的後廚重新煥發了戰鬥力。
三個廚師來的第一天，楊斌着實把他們給震驚到了。
哪個飯店招聘廚師不是讓廚師自己帶着拿手菜來？誰聽說過飯店招了廚師之後還發“祕籍”傳授菜品製作的？
可楊記就這麼幹了！
“各位師傅以後辛苦了，現在這幾本菜譜上都一些菜式，都是咱們店以後的招牌菜，希望你們先琢磨一下，能在原有的基礎上做的更好喫就最好，如果不能，也儘量按照上面的來做。後續也還有更多新的菜式推出來，希望以後咱們能通力合作，把店做大！”
這是楊斌的原話。
三個廚師外加原本楊斌從留下來的打荷提上去總共四人，每個人手裏的新菜式都不一樣。這是楊林刻意交代過的。
他可以不懂專業的烹飪，但是他懂人心。
