第六百八十六章：彌補7 (第3/6頁)
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菁華看着山藥上面滑溜溜的黏液道：“這個黏液不好嗎？”
“當然不好了，山藥粘液中含有皁角素，黏液裏含有植物鹼，接觸皮膚以後會產生過敏反應，出現瘙癢甚至紅腫。”慕容璇笑着將所需的山藥全部清洗乾淨，同時，切成一條條的小段，開始放入鍋裏，打算將它們蒸熟備用。
處理好了山藥，慕容璇將紅豆取了出來，提前用水泡着道：“紅豆需要提前泡水，最好泡上幾個小時，讓它們吸飽水份。”
“哦。”菁華一邊玩弄着水盆裏的紅豆，一邊盯着鍋裏已經蒸熟的山藥，口水已經不自覺的開始往下流了。
見菁華已經迫不及待的想喫山藥蜜豆糕，慕容璇稍稍用了點小法術：“等紅豆喝飽了水份，我們就將紅豆撈起來，放進鍋裏煮，蓋上蓋子，用中小火煮10分鐘，然後再關火燜10分鐘；如此反覆3次，可以將紅豆燜熟燜爛，同時也能保持整顆的狀態；如果一直煮着，紅豆就容易被煮化。”慕容璇一邊講解，一邊操作着。
煮第二次的時候，慕容璇往紅豆裏面加入了少量的白糖，用來提高紅豆的甜味。
“我們煮到最後一次時，鍋底會有一些豆湯，這些湯可以被豆子吸進去，還能讓豆子更加軟糯，所以，不需要倒掉哦。”慕容璇處理好了紅豆的同時，便將蒸熟的山藥拿了出來。
壓山藥泥的步驟，慕容璇則讓帝華去做，畢竟，男孩子的力氣要稍微大些：“帝華，我們需要把蒸熟的山藥壓成細膩的山藥泥，這山藥泥是越細膩，口感就越好。”
“嗯，交給我吧。”帝華接過蒸熟的山藥，認真的壓了起來。
蒸熟以後的山藥十分柔軟，輕輕一壓，就壓成了山藥泥。
