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包好糉子,那蒸籠裏面的東西估摸着也蒸好了,白霓裳掀開蒸籠的蓋子,用筷子戳了戳那紅薯,筷子直直戳入紅薯心,軟糯、香甜。
白霓裳滿意的點了點頭,手用布包着,將蒸籠從鍋中提了起來,帶到庭院的石桌上,隨後又藉着這滾燙的水,把第一批糉子放了進去,煮了起來,蓋上鍋蓋。
這糉子和粗糧已經有了,今夜的晚飯已經有了着落。
那割回來的肉白霓裳將肥肉部分統統切出,隨後放入另一口鍋中油炸。
這豬油當然要自己煉的比較好,將那切好的肥肉放入鍋中,那本來白花花的肥肉慢慢的有了一絲焦色,隨着溫度越來越高,那肥肉開始變小,鍋中漸漸出現了油脂。
那溫度不斷的提升,油也越來越多,鍋裏面出現了一個個小小的泡泡。
白霓裳將已經炸好、榨乾了的油渣撈了出來,放入一個小盆當中,蓋上蓋子,小心翼翼的藏在了儲物架上,這個將來可以拿來做下面的時候放上幾顆,又脆又好喫。
白霓裳將幾乎有一鍋那麼多的油撈了出來,放入略微大一些的盆子裏,也蓋上了蓋子,放在了一邊。
那鍋中還留着一點點油,恰好可以用來做魚香肉絲。