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【滿天都是小星球:看着倒是挺好玩的,可能因爲我喜歡玩泥巴哈哈哈?】
【嫵媚傾城:小主播真是全能型廚師,連面都揉得有模有樣】
【你若安好便是晴天:對,這個手法真挺像樣的】
【招財阿姨粉:主播心靈手巧,那什麼星網總裁才高攀不起!】
“像這樣把面揉成一個大圓球之後,我們可以晌一會兒等酵母發酵,讓它變得更鬆軟。”隨手找了個大一號的鍋蓋扣在盆上,方晴暖褪下手套,開始剁大蔥。
“一根蔥就差不多了,今天不切絲,給它剁碎了做蔥花。”她手速很快,說話間就剁得七七八八。把蔥花放進碗中,她走到牛肉旁用手戳了戳,感覺還可以,就繼續揮刀開切,將牛肉切成幾大塊,丟進攪拌機絞肉餡。
“牛肉餡也倒進蔥花碗裏,咱們再給它放點調料調個味。”說到這裏,方晴暖想到了什麼似的,舉起兩個小瓶給粉絲們看,“剛纔逛星網生鮮時候,發現的調味品,大家有用過的嗎?推不推薦使用呀?”
這兩瓶調味料,一瓶叫“肉類提香粉”,聞起來有點像低配版的十三香,味道尚可;另一瓶叫“萬能調味粉”,聞不太出味道,瓶身的說明中說,這些粉末會隨着遇到的食材不同而發生不同反應,將食材口味調至最佳。
看起來,似乎是第一個靠譜些。