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原本聽爹爹誇他豬蹄同涼拌雞絲不錯，很是高興，一看見爹爹挑出沒有煮熟的魚肉部分，神情難免有些沮喪。
他每個步驟都是按照喬伯伯平時的步驟去燒的，就連火候也都注意了，竟還是沒能完全燒得像師父那樣美味。
阿笙將魚端起，跟爹爹比劃着，“我再去燒一下。”
方慶遙點了點頭，留意到兒子黯淡的神色，笑着對阿笙道：“沒燒熟，再去鍋裏過一下就好了。不是什麼大事。這做菜吶，跟其他的事情一樣的，每一次的失敗，都是一種經驗。
等往後呢，你累積失敗的經驗多了啊，自然失誤就少了。哪個廚子沒燒砸過鍋吶？”
阿笙聽了爹爹的話，用力地點了腦袋，“嗯，往後我一定更加用心學。”
“你已經很用心了。只是有些失誤是難免的，就是需要用經驗去累積。不要給自己太大壓力。去
吧。你看，你這豬蹄，就燒得很好喫嘛，特別入味。”
孩子是自個兒自小拉扯長大的，阿笙在廚藝上上不上心，方慶遙這個當爹的，自是比誰都清楚。
兒子已經夠努力了，方慶遙只擔心阿笙會給自己太大壓力，反而過猶不及，在指出阿笙那碟黃花魚的不足之處之後，十分捧場地舀起碗裏的豬蹄湯，喝了一大碗。
