第73章 鴛鴦火鍋的魅力 (第3/10頁)
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比如廚房罈子裏的酸菜,合成器就只能模仿酸菜的酸味,但是,酸菜的特色,不僅僅只是酸而已,還有很多難以一比一複製的特殊味道。
和酸菜一樣的問題,做蘸水必須的腐乳、醬料,合成食物都只能望洋興嘆,徒有其表。
靈魂伴侶折耳根就更不用提了,只能提供一點點的合成魚腥味,至於真正的化學反應,合成器真的辦不到。
孔慈努力回憶曾經喫火鍋的經歷,試試看還能不能回憶起一些沒在意的小細節。
紅娘娘這裏自然也有部分的美食資料,甚至視頻資料也不少。
可是光看視頻,是無法體會到那煙熏火燎的煙火氣息的。
“哎,就只能將就將就咯!”
素菜是備齊了,葷菜也不能少。
雞鴨只能作爲鍋底的搭配,喫火鍋不整點新鮮肉涮一涮,那叫怎麼回事?
大棚裏的牛和羊,孔慈自然還捨不得下手,但是火鍋涮魚片,也是相當不錯的選擇。