第306章 埃及之行（五） (第4/18頁)
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在埃及，抽水煙是一種時尚。
埃及的男人，無論是下班的路上，還是辦事的途中，只要是有一點閒暇的時間，就會抽上幾口水煙，看着瓶中嫋嫋升騰的煙霧，聞着濃郁的花果香氣，一天的疲勞，就會消失殆盡。
其實早在古埃及時期，水煙是富貴與地位的象徵，只有皇室成員和貴族才能享用，那時的水煙瓶設計得都很精緻。
直到18、19世紀，水煙傳入歐洲，這種浪漫而時尚的消遣，曾經風靡了整個歐洲大陸，足見這種具有濃郁的伊斯蘭風情的水煙，是何等的讓人消魂。
可以說，水煙是埃及文化中不可缺少的一部分，埃及人吸水煙和神州人喝茶差不多是一樣的性質。
……
在吞雲吐霧和提神醒腦的愜意從容中，許仙點的特色菜一一上桌了。
許仙和陳博土放下了煙管，開始認真品嚐美食。
埃及菜餚使用的食材來自豐富的尼羅河谷和三角洲的豆類，蔬菜和水果。它與東地中海地區的食物有相似之處，如米飯蔬菜，葡萄葉，shawerma，烤肉串和kofta。埃及菜餚包括豐富豆類、麪食、肉湯等。
最有名的特色美食是庫莎麗（Kushari），庫莎麗與水煙、香水同爲埃及三寶，在埃及的大街小巷到處都可以看到。庫莎麗是用米飯、空心粉、洋蔥、鷹嘴豆及番茄醬等做成，有些地方也會一半用米飯，一半用通心粉拼起來。
