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周越這個可以推着走的攤子一進北街就吸引了不少人的注意，在周越做的東西拿出來後，不少人都沒忍住吞嚥了下口水。
很快，一位手上拿着賬本長得圓乎乎的人聞着味道詢了過來，指着周越面前的串串問道：“這個是什麼東西？”他是一個好喫的人，但因爲做了這個活計，每天中午都只能將就，要不就是忍住不喫，等手上的活計做完了再找個地方大喫一頓。
今天午時末有一批貨物要到港，他就趁着這會子事情不多像以往那樣找個挑着擔子賣飯菜的人買一份墊吧墊吧，沒想到沒走多遠就聞到一股香辣的味道，讓他的腳步不自覺就往這邊來了。
“客官，這是冷鍋串串，是我想出來的喫法，這素的一文錢兩串，葷的一文錢一串。”周越一邊介紹一邊從素的盆子裏拿了一串土豆遞給來人，邀請他先嚐嘗看。
賬房先生原本只是問一下，沒想到周越這麼熱情，有些不好意思的把土豆接了過來。這土豆被紅亮的油包裹着，還帶着些許蔥花和芝麻，還未放進嘴裏就能聞到一股很香的味道。
“唔，好喫！”賬房先生淺嘗了一口，便立即讚不絕口。這土豆喫到嘴裏才知道有多驚豔，他的饞蟲都被勾起來了，“這個素的給我來五文錢的，葷的也來五文錢的。”
“好嘞！”這麼順利的就開張了，周越很高興，“客官你看看喜歡喫什麼，這素的裏面有土豆、藕片、萵筍、黃瓜和香菇，葷的裏面有肉丸子、郡肝、雞爪、雞尖、雞肉。”這裏的食材有限，周越現目前只能做這幾種。
“那就一樣來一份！”賬房先生可是個不挑食的，雞爪和雞尖這種邊角料他也會喫。
“馬上！”周越拿出一個大號的竹筒，把賬房先生要求的喫食全部拿出來裝進了竹筒裏，然後交給了賬房先生，收穫了今天第一筆收入--十文錢。
