第320章 嗯，做菜就是這麼簡單，大家學費了 (第13/22頁)
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至於後面的，那就比較簡單了。
豆腐乾是豆腐脫水加工之後的一種食材。
這些傢伙的刀功，簡直小孩子水平啊，還好意思發出來。
或者你會說。
“其實我刀功還可以，我也試試。”
“哈哈哈，哈哈哈，這是文思豆腐，這是文思豆腐渣吧。”
江寧笑着說道：“我還真與頭髮絲較上勁了。”
“我手裏是江蘇比較知名的揚州方幹，也稱作爲豆腐乾，很多人喜歡喫這一道菜。這道菜怎麼做呢，在楊州這裏是將豆腐乾切成如文思豆腐一樣，然後再涼扮，因爲其清甜爽口，深受大家歡迎。所以，這是一道並不需要火候的菜。那麼，如何將這一道菜做好呢，那就是刀功。”
這一道三套鴨，他們可是從來沒有聽過。
你根本不需要喫，你只要看一看江寧的刀功，你就知道這蘇菜的功底了。
