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一路走了足足半個月, 天氣總算和暖了起來，附近的河流也不再結冰, 貓大爺見狀, 立刻命人棄車換船, 兩個內監簡直感動得都快流淚了, 艾瑪總算可以不用再騎馬了！他們這幅老骨頭都快被顛散架了。
上了船後，白春笙終於美美地洗了一個熱水澡, 泡在浴桶裏都快捨不得出來了，不過, 聞到空氣裏鮮美的魚湯味道的時候, 白春笙果斷從浴桶裏爬了出來。這些日子他們一路上喫的都是冰凍的魚蝦，難得捕撈到這般新鮮的魚蝦, 魚湯這種東西一定要做好之後立刻喫, 涼了, 或者重新熱一次的話，味道就比第一次差了許多。
王鯤風端了一個很大的托盤進來, 裏面放了一個裝滿了魚湯的白瓷大碗, 兩碗米飯，外加兩碟子點心, 一碟泡菜。
“我特意讓他們少做了點，你先喫了墊墊肚子，再過小半日咱們便到碧蘿江了, 聽聞那碧蘿江中有一種十分鮮美稀罕的魚，膽小如鼠, 出水即死，最難保存，喚作啾魚，本地人抓了啾魚之後，便連着網在水中殺死，然後用這魚燉湯，連魚鱗都不必颳去，燉出來的魚湯鮮美無比，等船行到碧蘿江，咱們也去抓些啾魚來嚐嚐。”
白春笙眼前一亮，三下五除二地喫掉了餐盤裏的飯食，稍微緩解了一下飢餓的感覺，空着肚子等着喫那啾魚。
說起來這個時空的很多食材都和地球上不太一樣，但是口感卻比他們那裏所謂的野生魚蝦要好太多，可能是因爲沒有污染吧，而且這裏的漁民也很佛系，基本上打到的魚蝦賣了錢足夠一家人生活就不會再去抓小魚了，不像他們那裏，打漁的恨不得拿個電魚的東西給整條河的魚蝦都撈得斷子絕孫，有些魚蝦說是野生的，因爲水源污染的緣故，喫起來總是有股怪味，還不如養殖的呢。
一路向東，漸漸的，兩岸的景緻便與北方大不相同了，大片的垂柳和不知名的老樹在河流兩岸盤根錯節地用茂盛的枝葉編織出一道綠色的屏障，樹枝上攀爬着無數碧綠色心形葉片的藤蔓，難怪此處喚作“碧蘿江”，原來是因爲兩岸這樣的藤蘿特別多的緣故啊。
“看到那藤蔓沒有？那便是碧蘿了，可惜現在季節不對，若是到了五六月的時候，那碧蘿上長滿了碧綠色的小果子，本地人採摘了這種果子回去，拿清水洗乾淨了，搗碎之後，加入燒成灰末的稻草灰，攪拌後靜置一炷香的功夫，便能做成豆腐一般碧綠色的東西了，拿來佐以蒜末和香草汁，夏天裏喫着最是舒爽暢快了。”貓大爺擔心他在船上閒着發悶，不知道從哪裏尋摸到了這些新奇的本地民俗說給他聽。
白春笙聽着卻是眼前一亮：這不就是和涼粉果差不多嗎？若是明年有機會的話，倒是可以找人來收購一批送到鋪子裏去，大熱天的來一晚涼粉，上面撒些蒜泥和剁辣椒，簡直不能更爽！
這天傍晚，王鯤風果然讓人拿了漁網，放了兩艘小船下去捕撈啾魚去了，啾魚離開水就會立刻死掉，肉質也會在極短的時間內迅速僵硬變質，不復柔嫩鮮美，因此，捕撈的時候絕對不能用大船，而是用那種專門捕魚的小船，用一種小網，撈到啾魚之後，將漁網系在船舷上，就在水裏將啾魚殺死，這樣拿出來的啾魚魚肉就不會發硬了。
