二垚呀提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
清晨喫一碗熱騰騰的餛飩別提多舒坦了！念及此，葉蓁蓁和沈銀還是起身洗漱了。
身子雖不舒服，二人還是喫完了滿滿兩碗。刀魚着實鮮美，喫不慣的人可能覺得腥，但她們倆都是江南長大的，此類河鮮最是喜歡。每年三月刀魚上市的季節，都是她們大快朵頤的時候。
喫了那麼多年的刀魚，葉蓁蓁對刀魚的煮法早已熟記於心。
刀魚骨架不要扔，用來熬湯，同樣鮮美。
熬至半晌加入蛋清澄清湯底，用魚骨清湯和麪，餛飩皮也充滿了刀魚的鮮味。
一碗好喫的餛飩不單是肉餡重要，湯頭和皮子同樣重要。微小之處做好，才能稱得上是“上佳之作”。
廚子和好廚子，差距就在這微末的功夫，想喫美食就不能怕麻煩。
奶白的魚湯裏放着煮好的餛飩，上面還撒着綠綠的蔥花，屬於刀魚的香味老遠便飄了過來，讓人食指大動。
餛飩皮薄薄的，先咬上一小口吸吮裏面流動的湯汁，小心些不然會燙到舌頭。
接下來再來一口吞掉整隻餛飩，沒有刺的刀魚肉喫起來格外爽利，滿口鮮香。
