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好歹,這喫上了癮的老師傅沒忘了自己也是請客的。
“怎麼樣?這味道,地道吧?”
聞荷亭上,看着沈小甜喫了一口糖醋鯉魚,元大廚她。
新鮮出鍋的糖醋鯉魚看着像是一座金色的蜜蠟雕像,又像是被人把玩了無數次的琥珀,帶着光亮的湯汁均勻的包裹在外面,明明很輕薄的樣子,卻像是已經和牛頓的蘋果決裂,並不會從魚的身上流淌下來。
用筷子從魚背上撕一塊肉下來,沾一點湯汁,像是把一塊凝固的時光放在嘴裏。
有酸的,有甜的,讓人魂牽夢縈的酥脆蘊藏其中,有鮮香的本味伴着汁水一起在嘴裏爆發。
沈小甜閉着嘴,點點頭,又夾了一塊魚肉。
這次是從魚肚子上夾了一塊,外面掛的那層脆殼跟魚肚子上的油脂結合的□□無縫,在酸甜口味的烘托下完全不會膩人,恰好似長河遇了落日,大漠裏一縷孤煙,天上一片雪落下,就是襯在了紅梅上。
恰到好處。