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“行吧，我決定了。爲了慶祝小竹子回來，爲了慶祝公主娘子的身體大好了，也爲了慶祝藍陌成了好事。我給你們弄一桌好喫的吧！”夏旅思笑眯眯的大手一揮，就這麼決定了。
於是這日柳園又張燈結綵熱鬧起來，夏旅思親自去了廚房，召集了段泠歌的御廚和柳園的大廚子在廚房忙碌了一兩個時辰。最後一桌菜終於上桌了。
夏旅思擺了一個長宴桌，她和段泠歌坐在上座，藍陌和房翠嬌、小娥和小竹子依次坐在左右下座，衆人都圍着一桌子菜流起口水來。
小娥笑着贊：“嗯，好香啊，味道真鮮。”
小竹子嚥着口水說：“世子，這些菜確實從未見過，從未喫過，都是些什麼名堂？”
夏旅思笑，她在一個素白色的陶瓷碟子裏夾起一塊浸在金huáng色湯汁中的白色薄片，稍微在醬油碟子裏沾了沾，放在段泠歌的碗裏。
“這道菜叫做：白灼牛雙弦。所謂的牛雙弦就是牛胃中最厚的一塊，牛肚的這個部位沒有雜膜，也沒有筋絡，牛雙弦的取材部位十分苛刻講究，一頭幾百斤重的牛，最多能取出一斤左右，洗淨除去邊角，一頭牛出品不過幾兩，製得菜品不過這一小碟。”
“主人家喫菜當真講究，房翠嬌竟是聞所未聞。不知這牛雙弦有什麼奇妙滋味。”房翠嬌滿眼欣喜。
“牛雙弦口感十分慡脆鮮美且牛味足，洗淨後改刀切成薄片。因其結構簡單，不需醃製，只需最簡單的以水白灼，在水中翻滾汆燙，頓時片片略微卷翹、潔白如紙。盛在碟中淋一勺高湯吊其滋味，最後筷子夾起在醬油中一沾，入口時慡脆彈牙、細膩嫩滑。”夏旅思笑說。
